Re: Nueva Cata Transatlántica (Gamay Francesa & Gamay Americana)
Ver mensaje de Chez SanabresBueno lo que si es posible es que la Gamay se asentará antes en algunas zonas del Loire que en el propio Beaujolais.
En cuanto a lo último ni idea, pero no siempre los parentescos equivalen a cualidades enológicas que podemos considerar similares. Eso es cierto en algunas grandes familias como las Malvasias o las Cabernets, pero en otras muchas no. E igualmente yo tampoco las veo especialmente iguales, a mí la Trepat me se me parece más a una Pinot Noir poor, que a una Gamay, cuya expresión frutal es mucho más potente.
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