Este fin de semana tocaba comida en casa con unas amigas y hemos abierto un par

Este fin de semana tocaba comida en casa con unas amigas y hemos abierto un par de joyitas, una consagrada y otra novedosa para mi.

- Eltville Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Kabinett 1987: Creo que fue a algun twittero experto en viejunos alemanes al que le leí que las etiquetas que llevaban un águila negro eran señal de vino de nivel. Y qué razón tiene, porque vaya vinazo. Me recordó a los semidulces riojanos de los 60, una nariz cautivadora y una boca super equilibrada entre acidez y dulzor, le encantó también a mi mujer. Si este es el Kabinett, los Spätlese y Auslese tienen que estar de traca (no digo ya los Beerenauslese o los TBA). Por los 10€ que costó, un regalo. Tengo otra botellica del Kabinett '88 de otra bodega célebre de la zona (Rheingau): Kloster Eberbach.

- Pesquera Gran Reserva 1999: Un pepinazo de D. Alejandro Fernández. Cañonazo de acidez inicial que se va puliendo con la aireación, con una clase y una longitud impresionantes. Mejor aún que sus Reserva ochenteros, un Ribera de clase mundial. 18 añitos y aún le quedan unos cuantos para llegar a su plenitud. 34€ muy bien pagados.

¡Saludos!