Re: Mi experiencia Verema Valencia
Gracias Myriam por recoger impresiones sobre ese fin de semana en Valencia. Para Cruz y para mí, aunque antiguo forero, era la primera oportunidad de estar presentes en el Espai Verema.
Nada nos defraudó. El espacio es dignísimo y bonito, en el Hotel Las Arenas, y la organización de las catas, seria y profesional, como se espera. Tuvimos la suerte de apuntarnos a Pago de Carraovejas y Jean Leon. Lo más impresionante: los vinos de parcela de Carraovejas, el blanco de bodegas Ossian de Nieva (Capitel), y el Jean Leon 1975, que se sirvió en la cena de toma de posesión del Presidente Reagan. Otro hecho de gran interés: el impacto del cambio climático en las añadas de Jean Leon. Los tintos van ganando grado alcohólico, y perdiendo acidez y longevidad.
Lo mejor de todo: las cenas con los amigos de Verema; cena de sobaquillo (sí, pelín caótica..), y la comida y cena con gente excelente como Jose Enrique, Jose, Mesías, Juanjo...grandes foreros, buenos amigos y generosos valencianos.