Re: Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
En Almansa apunto a Rodríguez de Vera, que hace unos vinos muy buenos. Ahora está iniciando proyectos en otras DO y sus vinos siempre son un valor seguro. Tintoralba me parece que hace un buen trabajo con su "Tintoralba selección" y con sus vinos dulces de vendimia tardía. Otro que en esa DO hace buen trabajo es Matamangos, donde su Matamangos Calx me ha hecho feliz muchas veces. Hacienda el Espino es una bodega joven que me gusta mucho porque da una versión diferente de la garnacha tintorera, con poca extracción pero máxima fruta en la copa.
Otro que apunto es a bodegas Carrascas en El Bonillo (Albacete). Muy buenos vinos, a mi parecer un poco subidos de precio.
También a destacar la bodega Verum. Ojo al gran trabajo de investigación que están haciendo para recuperar uvas autóctonas que plasman en su gama Ulterior (para comprar a palés).
Si sois asiduos a las experiencias Verema, bodegas Balmoral en Alpera y su espumoso Edoné también se pueden incluir en vinos a seguir y degustar.
Al hilo de lo anterior los espumosos Cueva también dan juego.
Palarea de Chinchilla de Montearagón (Albacete) hay que probarlo sí o sí.
Bodegas Mainetes, Bodegas los Aljibes (a destacar su Selectus), Finca Antigua (sobre todo por su moscatel dulce), Finca Río Negro, Graciano del Guzque, Bodega más que vinos con su insuperable "La Plazuela", etc, etc.
Un saludo.