Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Ver mensaje de pepecanoYo los probé en una experiencia Verema, cortesía de Santiago. Me parecieron frescos, directos, con margen de crecimiento. Lo malo es que los catas con cierta prisa y no puedes "diseccionarlo" tanto como nos gustaría, pero me parecieron unos buenos espumosos. Creo que con un tiempo en botella, pueden estar muy ricos.
Lo del Beta, pues me pareció un espumoso curioso.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos