Nada de sacrilegio, el sacrilegio es beberlo a temperatura ambiente. Imaginate

Nada de sacrilegio, el sacrilegio es beberlo a temperatura ambiente. Imaginate que estamos a 30°C y el vino tinto lo tienes en casa en una habitación que pueda estar a 25°C, lo encontraras muy alcoholico, seguro.
Si no tienes un lugar adecuado para tener el vino a temperatura constante el verano es peligroso para la conservación del vino.