Ralfilauren lo ha dicho perfectamente, es lo que quería decir yo, la verdad. El

Ralfilauren lo ha dicho perfectamente, es lo que quería decir yo, la verdad. El aporte de uvas blancas, que en muchos casos hay qué decir ya están mezcladas, en el propio campo, es para fijar el color y aportar acidez. En el caso de la Hondarrabi Zuri es al revés, se intercala dentro del viñedo y en la elaboración, la Beltza. Saludos.