Es curioso como no todos nos fijamos en los mismos aspectos para clasificar un

Es curioso como no todos nos fijamos en los mismos aspectos para clasificar un vino tinto como más adiente para el verano. Yo estos primeros días de verano he estado bebiendo una botella de un Rioja de tipo clásico, con mucha acidez pero con crianza bien marcada, y se me ha hecho la botella larga: de la nevera lo encontraba desequilibrado, y cuando se calentaba se me volvía pesado. La siguiente botella que abrí en casa fue en cambio un vino más modesto, con crianza impercetible (no sé si la tenía), más frutal y con sesnación mucho menos ácida, y lo he disfrutado mucho más.

Con el alcohol me pasa un poco lo mismo, no le he dado nunca importancia en este sentido, y en cambio hay otros foreros que sí se la dan.