Re: Campeonato de España de Cata por equipos.
Ver mensaje de Xavi TEs una crítica bastante común últimamente para todos los tipos de crianza.
Desde luego, a un vino espumoso le estás añadiendo varios elementos que creo que de una forma u otra enmascaran las características del vino base. Yo, que soy muy poco bebedor de espumosos, tengo serias dificultades para diferenciar alguna característica más allá de una mayor o meno acidez y lo integrada que está la burbuja.