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Es que es un verdadero lío. Hay DO que mezclan criterios de zona y variedad,

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#8
Unnovato
en respuesta a CristinaGOliveras

Re: Grandes Vinos Italianos

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Es que es un verdadero lío.

Hay DO que mezclan criterios de zona y variedad, con lo que tienes dos DO en la misma zona que se diferencian por las uvas. En Alba existe el Barbera d'Alba y el Dolcetto d'Alba, y creo que cada uno es una DO separada.

Luego tienes zonas que en algún momento se expandieron, y se diferencian los vinos provenientes de lo que era el ámbito geográfico de la DO antes de la expansión añadiéndole el apellido "classico". Un ejemplo de esto es el Chianti, donde tienes el "Chianti" y "Chianti Classico". No tengo claro si son DO separadas, pero diferencian los vinos.

Y el lío más grande que yo conozco lo tienes con Moltepulciano. En la Toscana hay un pueblo llamado así, donde hay una DO llamada Vino Nobile di Montepulciano. Pero al mismo tiempo, montepulciano es también una uva tinta que da nombre a otra DO (no se si a más de una), que es la DO Montepulciano d'Abruzzo. ¡Pero es que el Vino Nobile está elaborado con sangiovese, no con montepulciano!

Vaya, que el asunto de los vinos italianos es realmente complicado y hay que hacer un esfuerzo para no perderse. 

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