Desde luego en los productos de calidad prefiero tratar a los espumosos como un

Desde luego en los productos de calidad prefiero tratar a los espumosos como un vino, copa del tipo que indicas claramente. Es cierto que las de flauta alargadas a veces, por la forma de beber que debemos adoptar con ellas, resaltan la acidez inicialmente y la sensación de frescura sobre aromas más complejos, lo cual les puede venir bien a algunos espumosos digamos sencillos.