Pues creo que tiene 13 "cienes" el Ermite Blanc de Chapoutier, nada menos.

Pues creo que tiene 13 "cienes" el Ermite Blanc de Chapoutier, nada menos.

Difícil encontrar una botella "de saldo", y mira que lo he intentado.

Como "sucedáneo" tengo alguna botella de Hermitage de l'Orée de buen año que guardo como oro en paño. Quizá le toque ya: voy a ver si unos amigos se animan este finde y la añadimos al homenaje. ;)

De momento hoy me he dado este gusto "tinto" que estaba de gloria:

Ha sido prácticamente como fumarse un puro. Porque los aromas a tabaco habano eran apabullantes. Redondo y grande, como un balón playero de Nivea (mala comparación, creo, pero apropiada a las fechas).

El 2003 fue una cosecha muy denostada en Burdeos en su momento por el calor. Y efectivamente en la orilla derecha ha dejado poco que recordar. Pero se ha ido viendo que en el Medoc el 2003 ha dejado algunos ejemplares maravillosos, y este es uno de ellos sin duda.

Creo recordar que este es el tercer 2003 del Medoc que me alucina. Otro Saint Julien fue el Leoville-Poyferré que es para llamar a casa. Y especialmente me sorprendió el Pontet-Canet 2003 porque aparte de estar increible pienso que le quedan tranquilamenrte diez o veinte años más de vida y aún potencial mejoría en botella.

Este Ducru-Beaucaillou no creo que mejore ya. Está en su punto y me queda otra que caerá más pronto que tarde. Carpe Diem!