Re: Grandes vinos estadounidenses
Marcassin Chardonnay 2008: uno de esos vinos que se pueden disfrutar alguna vez en la vida si se tienen amigos generosos!
Tenía verdadera expectación por probarlo y no me decepcionó. Eso sí, es una interpretación muy americana de lo que es la Chardonnay; hasta el punto de que creo que muchos se irían a otras uvas a ciegas. Puro caramelo y lácticos (mantequilla a tope), licoroso y todavía con madera distinguible pese a que es un 2008!
Diría que es una concepción totalmente contrapuesta a las Chardonnay de Borgoña, que en general me gustan más. Pero sin duda esto es un vinazo increíble en su estilo. Ahora bien, es tan intenso y con tanta personalidad que no lo recomendaría para maridar. Es un vino para degustar sólo, sin comida, y apreciar toda su complejidad. Como se haría con un licor después de la cena.