Grecia está de moda
Vamos probando sus sorprendentes vinos y vemos que es algo que se está extendiendo, variedades interesantes, muy mediterráneos pero diferentes y de buena complejidad, las zonas vinícolas son: las Islas del Egeo, Grecia Central, Creta, Epiro, las Islas Jónicas, Macedonia, el Peloponeso y Tesalia. Cada una de estas regiones alberga numerosas subregiones. Las regiones vinícolas griegas se designan como PDO (Denominaciones de Origen Protegidas), PGI (Indicaciones Geográficas Protegidas) y Oinos Epitrapezios (vinos de mesa), similar a las clasificaciones AOP, IGP y Vin de France de Francia.
Las principales uvas blancas en la producción de vino griego son Assyrtiko, Athiri, Debina, Malagouzia, Moschofilero, Roditis y Savatiano. Las principales uvas tintas son Agiorgitiko, Kotsifali, Limnio, Mandilaria, Mavrodaphne, Negoska y Xinomavro.
Yo he podido probar especialmente Assyrtiko y Malagouzia en blancos y Xinomavro en tintos.
Algunos productores reconocidos: Domaine Sigalas, Hatzidakis, Gai'a, Tsililis, Alpha Estate o Karadimos Family.
Si no los habéis probado es momento para empezar. ¿Qué os parecen los vinos Griegos?