En Syrah a mí me gusta mucho el de El Escocés Volante que se llama Dos Dedos de

En Syrah a mí me gusta mucho el de El Escocés Volante que se llama Dos Dedos de Frente: envejece muy bien en botella. También tienes Thalarn, Clunia, Dehesa del Carrizal...

Pero si lo que buscas es esa contundencia golosa de los Shiraz australianos típica hace diez años y que todavía producen la mayoría me temo que no te va a cuadrar exactamente el estilo. Si buscas esa golosura y contundencia (extracción) vete a los Monastrell o incluso alguno de los Tempranillo de la familia Gil (Clío, Rejón, Bruto). Han tenido de enólogo a Chris Ringland y eso se nota.

En cuanto a las Garnachas del Ródano y pese a su alto grado alcohólico yo las encuentro más ligeras y elegantes que las de Calatayud, la verdad. Por eso quizá sí que veo el Priorato como alternativa a explorar.

Ah! Y ahora que pienso en Garnacha, otras que te van a recordar a Australia son las de los Gil en Calatayud. Atecca Armas es una pasada en ese estilo extraído y goloso.