Vertical de Clos Mogador 2014-2019
Ayer nos reunimos un grupo de amigos para realizar una cata vertical a la que tenía ganas desde hace tiempo: Clos Mogador en sus añadas 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 y 2019.
Abrimos boca con un par de Champagnes: Bollinger Special Cuvée y Bruno Paillard Cuvée 72. Aunque ambos gustaron mucho casi hubo unanimidad en el Cuvée 72, que ha sido de mis descubrimientos de este año. Ambos cubican por encima de su precio, en mi opinión.
En los Clos Mogador hubo también bastante coincidencia de criterio. El que se quedó claramente atrás fue el 2017, que abrió con algo de volátil y lo que parecía oxidación algo prematura. Eso sí, se fue arreglando bastante con el paso de las dos o tres horas que duró la cata. Aún así no nos extrañó que fuese el que tiene la puntuación más baja en Parker (96 puntos).
Del resto creo que el ganador fue el 2019 (que me corrija quien llevó la contabilidad!) que pese a ser el más joven daba ya una gran riqueza de matices en nariz y en boca. Era el único en el que destacaba un poquito la madera así que creo que estará mejor en 1-2 años. Este en Parker está en 99 puntos.
Creo que luego se clasificó el 2014 (98 Parker) que tanto por color como en nariz y boca estaba sorprendentemente joven para su edad. El 2015 estaba más evolucionado que el 14 (el 15 tiene 97 de Luis Gutiérrez).
En tercer lugar debieron quedar más o menos empatados 2016 y 2018 (ambos 98 para Parker).
Ninguno estaba por debajo de los 15º de alcohol y sin embargo apenas se notaba. Vinos potentes, con mucha mineralidad, muy bien integrados y muy persistentes en boca. Había que darse tiempo entre cata y cata para que el vino anterior dejase la boca "libre" de sensaciones.
La duda que le cabía a alguno era el tema de la longevidad de estos vinos y del Priorato en general. Más de uno opinaba que los 2014-2015 ya estaban en fase de "caída" y que sería mejor consumirlos en los próximos años.
Yo no pongo objeción: todavía me queda alguno y me los beberé lo antes que pueda! ;)
