Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 3. Bodegas Rafael Palacios
Ver mensaje de JuansanromanExcelente relato que nos deja sin palabras, admiro los vinos de Rafa Palacios y ese trabajo de recuperación de una variedad que muchos hemos visto crecer. Recuerdo hace 20 o 25 años que me la presentaron como una rareza en un viaje a Galicia, cuando empezaba a pensar en vino de un modo serio. Ahora es una variedad magnífica, diría que de moda pero los vinos de esa bodega son especiales, con una acidez afilada que les da mucha vida y supongo que al escuchar las explicaciones se hace todo más comprensible. El Louro es magnífico y mantiene una buena rcp como bien dices, y también explicas muy bien como van creciendo en las otras elaboraciones. Gracias de verdad por el relato y la información y enhorabuena por el disfrute.
Por cierto, en la 3ª foto empezando por arriba se ve una variedad que no conozco con mucha planta....