Pero yo creo que el hecho de haberse aficionado con tintos y descubrir los

Pero yo creo que el hecho de haberse aficionado con tintos y descubrir los blancos a posteriori viene marcado más por la época que por ninguna evolución natural. El que se aficionaba al vino hace 15 o 20 años lo hacía casi forzosamente al tinto.

Es más, a dìa de hoy casi diría que la evolución normal es la opuesta.