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Este Redoma Reserva es de los que todavía se pueden comprar (o más bien, pagar

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#29
Juansanroman

Re: Grandes Vinos Portugueses

Este Redoma Reserva es de los que todavía se pueden comprar (o más bien, pagar) y es excelente.

Niepoort hace dos versiones de este vino. Una "normal" con seis meses de crianza sobre lías en barricas de 228 y 500 litros. Y este, la versión "Reserva" con uva de viñedos más viejos y crianza de nueve meses.

Mark Squires, el anterior crítico de TWA, solía decir que le gustaban igual ambas versiones y que quizá el Reserva sólo era plenamente entendible a largo plazo, dándole mucha botella, para la que entendía que estaba diseñado. Lo cuento por el dato curioso de la ventana de consumo que definía para este 2019 que era del 2025 al 2043! Así que según él lo habría bebido demasiado pronto.

Sea como sea me ha encantado. Tímido aunque elegante en nariz y espectacular en boca. Súper mineral y con una sabrosísima acidez chispeante y cítrica. Pena que era mi última botella, aunque siempre se pueden buscar más (por apurar lo de la ventana de consumo! ;))

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