Re: Grandes vinos estadounidenses
Buen vino. Con una gran frescura. MIneralidad. Notas acusadas de limón. Alguna otra fruta blanca, pero más difuminada (manzana verde). Notas salinas. Piedras húmedas. Algo de humo. Alta acidez. Bastante vertical y un tanto acerado si se toma muy frío (¿muy joven?). No se nota la barrica, aunque tiene una leve traza metálica. EMHO, debe dejarse aún un par de años (es un 2021).
La cuestión de siempre: el precio. No por no pagar + de100 euros (más de 120) por un blanco, sino porque a) Ya en esta liga te la juegas con competidores muy grandes (Montelena, Klister Noisetiers, Far Niente, etc), incluso más baratos; y b) porque el básico de Sandhi es bastante bueno, no excesivamente diferente del Romance y a la tercera parte del precio..
Dudo que repita.
