Grandes vinos estadounidenses
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de JuansanromanPues igual acá. He tenido experiencias mixtas, pero la verdad es que no he explorado lo suficiente California. Hace dos años he tomado un Venge Family Reserve Cab Sauv '96 que estaba muy bueno y hace poco un Ferrari Carano '05 que me voló la cabeza.
Entiendo que la añada 2007 fue excelente en Napa, así que creo te espera un señor vinazo! Nos cuentas que tal, que pronto estoy en los EEUU y estoy pujando en unas cositas especiales para traer, incluyendo unos '07.
Re: Grandes vinos estadounidenses
Llega el verano y el cuerpo pide blancos. Y con estos Chardonnay americanos es difícil hacerse de rogar.
Son dos vinazos con ciertas diferencias. Ambos son claramente "Nuevo Mundo" aunque el Red Shoulder Ranch es más notoriamente californiano: goloso, alcohólico (14.9º) y con crianza presente, pero todo sin excesos y muy bien compensado. También muy mineral y frutal. Muy amplio en boca.
El Kistler, teniendo también cierta untuosidad y algo de golosura, es bastante más complejo tanto en nariz como en boca. Con una fantástica acidez vertical (por fin entiendo que quiere decir eso: no hay como comparar dos buenos vinos), muy mineral y salino pero también frutal y súper sabroso.
La comparativa es posiblemente injusta porque el Kistler casi triplica en precio al Shafer de modo que el resultado del Red Shoulder Ranch es estupendo porque ha aguantado muy bien el tipo. El Kistler es un lujo: si hay oportunidad hay que aprovecharla!
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de JuansanromanEl chardonnay entrada de gama de Kistler (Noisetiers Sonoma Coast) es fantástico también, y su precio es notablemente inferior al Dutton Ranch (menos de la mitad). Su pinot noir de Russian River Valley es igualmente encantador.
Saludos y a seguir bebiendo igual de bien!
Re: Grandes vinos estadounidenses
De este Quilceda Creek Cabernet Sauvignon ya había catado un 2012 hace poco más de un año y fue uno de los Cabernets americanos que más me ha gustado.
Este 2008 lo he catado a lo largo de varias ocasiones (el bendito Coravin) y me ha desconcertado un poco porque de vez en cuando me daba una calidez final que sin embargo en otras ocasiones no estaba ahí. Las mejores catas han sido estupendas: un vino contundente, casi goloso pero con mucha elegancia y mucha variedad tanto aromática como gustativa. Cargado de especias y aromas terciarios y con un tanino delicioso. El único "pero" era esa calidez final que unos días estaba...y otros no.
Me temo que estos vinos tan potentes y con grado elevado (15.2% en este caso) son complicados de beber cuando la temperatura ambiente es tan elevada como la que sufrimos en Madrid en esta época del año. O habría que beberlos con un aire acondicionado muy potente que no tengo!
En cualquier caso, me ha gustado mucho y espero recatarlo cuando haga menos calor.
Re: Grandes vinos estadounidenses
Este es el Chardonnay americano más borgoñés que he probado hasta la fecha. Ninguna concesión a la golosura, ni en boca ni en nariz. Alcohol realtivamente contenido (13.4º) y crianza discreta que pasa bastante desapercibida.
De hecho lo he catado durante varios días tête-a-tête con un Borgoña de Jules Desjourneys y el estilo era muy similar. A ciegas nunca hubiese ubicado el Sandhi en Estados Unidos. Muy "marino", salino y cítrico.
Muy rico, aunque creo que salió penalizado por el Longeays de Desjourneys que me gustó un poco más. Ambos vinazos, en cualquier caso.
Re: Grandes vinos estadounidenses
Es sobradamente conocida, entre los que frecuentamos el mundo del vino la historia del famoso juicio de Paris celebrado 24 de mayo de 1976 en el Hotel Intercontinental de París, en el que, en una cata a ciegas organizada por Steven Spurrier, se enfrentaron los vinos de Burdeos (tintos) y Borgoña (blancos) a los Vinos de EEUU (California) en la cual estos últimos resultaron triunfadores.
En concreto, el ganador en blancos fue el Chateau Montelena (un vino, a mi entender, excelente. De hecho es uno de mis blancos preferidos) y en tintos el Stag´s Leap Wine Cellars (otro cañonazo de cuidado).·30 años después, el duelo se repitió, resultando triunfador otro californiano de marca mayor: el Ridge Montebello.
En suma, que según los expertos en el tema -hablo de tintos- los cabernet californianos son el summun de la excelencia. Y he de reconocer que, siendo un amante de los Burdeos, no les falta razón, constituyendo buena prueba de ello el presente ejemplar: Frutos rojos, fresa y cerezas madura, ciruelas y arándanos, fresco, cremoso en el paso por boca, con intensidad y un tanino firme. Tabaco rubio, cacao. Buena estructura, muy buen equilibrio. Y, para cierre, un magnífico postgusto y una notable persistencia.
Cierto que la añada (la 16, una de las mejores de los 10 últimos años) ayudó. Sumad eso a Joseph Phelps y el resultado es redondo. Muy, muy bueno. De los que duran un suspiro.
En espera del Insignia del mismo año y productor, el cual debe ser palabras mayores.
Re: Grandes vinos estadounidenses
Buen vino. Con una gran frescura. MIneralidad. Notas acusadas de limón. Alguna otra fruta blanca, pero más difuminada (manzana verde). Notas salinas. Piedras húmedas. Algo de humo. Alta acidez. Bastante vertical y un tanto acerado si se toma muy frío (¿muy joven?). No se nota la barrica, aunque tiene una leve traza metálica. EMHO, debe dejarse aún un par de años (es un 2021).
La cuestión de siempre: el precio. No por no pagar + de100 euros (más de 120) por un blanco, sino porque a) Ya en esta liga te la juegas con competidores muy grandes (Montelena, Klister Noisetiers, Far Niente, etc), incluso más baratos; y b) porque el básico de Sandhi es bastante bueno, no excesivamente diferente del Romance y a la tercera parte del precio..
Dudo que repita.
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de HaperInteresantes conclusiones.. Abrazo!
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de HaperPues siento leer esto porque tengo un apr de botellas de ese mismo 2021 sobre las que tenía (tengo todavía?) grandes expectativas tras haber probado los "hermanos menores" Santa Rita Hills y Rinconada. Creo que son los Chardonnay americanos "más borgoñones" que he probado: muy sutiles, con poca extracción y mucha elegancia.
Lo que sí haré, como sugieres, es darles un par de años más de botella a ver si ganan.
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de HaperTomé hace unos meses ese 2021 y también me dejó descolocado (salió bastante reducido y austero), porque el año pasado tomé una botella (quizá era 2020?) y estaba sensacional.
Creo que como dices, necesita aún un tiempo de espera, probablemente el año que viene la cosa cambie. Coincido también en lo del precio, cuando superamos las tres cifras ya hay rivales muy serios a nivel mundial....
Saludos!
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de Tantra84Veo en TWA que le dan una ventana de consumo del 2025 al 2040, aparte de 96+ puntos, que para un Chardonnay americano es bastante estratosférico (Gutiérrez suele puntuar más alto en general). Así que quizá es cuestión de tiempo...
Re: Grandes vinos estadounidenses
Llegadas las fechas pre-navideñas, es habitual empezar a sacar toda la artillería. Y buena muestra de la misma es el presente ejemplar, propio de un bordelés del lado izquierda made in USA (86 % de Cabernet Sauvignon, 9 % de Petit Verdot y 5 % de Cabernet Franc)
Decantada 1/2 botella 3 horas. La otra media abierta sin decantar.
Rojo picota, sin signos de envejecimiento. Vino con grandes registros frutales con predominio de las frutas negras (moras, grosellas, arándanos) y alguna fruta roja (cereza). Cassis. Goloso. Fresco (sin compotados). Vainilla. Notas de cremosidad. Algún tostado. Pimientas rosa y blanca. Prácticamente sin registros terciarios destacadas. Taninos suaves y redondeados. Con muchas capas. Bien delimitadas. Buen volumen en boca. Vigoroso. Envolvente. Acidez media alta. Elegante y equilibrado. Un conjunto perfectamente integrado, con un largo final. En un momento excelente, sin perjuicio de que en los años sucesivos ganará en complejidad.
Como nota adicional, decir que me gustaron más las copas que vinieron de la botella no decantada que del decantador. Con 30 minutos creo que, ahora mismo, vale.
100 Parker ¿Mejor 96-97? ¿Vale lo que cuesta? Dependiendo de a qué precio se compre, pero aún se puede encontrar por menos de 300 euros. En todo caso, muy bueno.
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de HaperUf! Envidia sana...y casi insana también!!
Ese Dominus está en mi lista de pendientes...
Enhorabuena por el disfrute!
Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de HaperVinazo! Enhorabuena por el disfrute. Abrazo!