Imagino que te refieres al famoso 'pis de chat' (pis de gato). https://www.

Imagino que te refieres al famoso 'pis de chat' (pis de gato).

https://www.7canibales.com/beber/vinos/controvertido-aroma-pipi-gato-los-vinos/

Yo, personalmente, lo detesto y hace que me provoque distanciamiento hacia los vinos naturales, ya que buena parte de los que he probado tenían esa característica. No habré probado más de 30 o 40 vinos naturales pero, para mí, hay suficiente vino para poder disfrutar todas las fases. Ya me bebo yo vuestro vino con sulfitos si queréis. ;-)