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Foro de Vino > Cual es vuestra zona de garnacha

Variedad controvertida donde las haya, entiendo que a mucha gente no le pueda

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Miguel Crunia
en respuesta a Joan23

Re: Cual es vuestra zona de garnacha

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Variedad controvertida donde las haya, entiendo que a mucha gente no le pueda enamorar, pero yo soy bastante Garnachista. Eso sí, cuando se reducen rendimientos y no se buscan sobremaduraciones. Esa golosidad intrínseca es el punto a domar. Mis regiones favoritas pueden ser Gredos y Navarra. Me gusta ese perfil que adquiere la variedad en altura. 

Aunque si que he de decir que, colaboro con la Asociación Garnacha Origen aquí en Reino Unido y cada vez me estoy empapando más y enamorando de las Garnachas de otras zonas Aragonesas como las que hacen Fernando Mora o Norrel Robertson. 

Añadiré otra zona más... Galicia, donde la Garnacha Tintorera - aunque sea un cross, no una mutación directa - se ha plantado muchísimo post-filoxera. Hoy, hay gente que embotella algunas bastante decentes de viñedos ya viejiños, como Bodegas Blare en Valdeorras o Jose Luis Mateo en Monterrei. 

Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/

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