¿Los vinos naturales han influido positivamente en el vino convencional?
Leía recientemente sobre ello y me llama la atención que, cuando se puso de moda el mundo de los vinos naturales, con sus defectos en muchos casos, también aparecieron prácticas que hoy en día han sido adoptadas y puestas en valor por muchos elaboradores, incluso tradicionales, entre las que podemos citar menor uso de sulfuroso, fermentaciones espontáneas, menos extracción, agricultura regenerativa.
Por ello creo que hay que poner en valor aquellas prácticas que en su día fueron muy criticadas y que, probablemente, han influido positivamente en el vino convencional, mejorándolo.
¿Que opináis al respecto?