Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Ver mensaje de J-CarlosMuchas razón tiene ese artículo. Varios cellers están buscando adherirse a Corpinat. Otros siguen elaborando bien producto sin depender de comprar las uvas a externos. La D.O.Penedés está moviendo ficha para abrir un paraguas, después de que Clasic Penedés no haya llegado a buen puerto. El tema no es nada fácil, dado que los intereses de los diferentes tipos de Cellers son casi contrapuestos.
A ver qué pasos van dando sin que sea una guerra de guerrillas y cada cual vaya a la suya.