Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es esta situación exclusiva del cava?
En Rioja hace veinte años se pagaba el kilo de uva por encima del euro/kilo. Hace diez años, unos 90 céntimos. Esta campaña está en torno a 68-70.
Si hay exceso de producción, sobra vino de calidad mediocre y encima el consumo está a la baja me temo que lo que está pasando con el precio de la uva es lo normal.
Echar la culpa a los fondos de private equity o a las multinacionales puede dar algo de consuelo, pero creo que confunde sobre lo que está pasando realmente y puede llevar a medidas equivocadas.