Re: Pintia y Pato
Ver mensaje de GediagalEstá claro que al no haber chuletones (la opción que yo defendía) habrá que dejar el Pintia para otra ocasión.
El Alión lo dejaremos para los entrantes, que serán con cierta potencia (no va a haber marisquito)y no se acercará al pato.
Por tanto, la duda está en si con el pato ponemos el Secastillla o el Santa Rosa. No lo veis ninguno con un Burdeos??....que a priori pueden ser vinos más respetuosos con el pato.
El Rioja lo vamos a dejar al final porque es una tradición en nuestras cenas. Y lo de poner un blanco o un cava con el pato, al ser con más gente que prefieren los tintos, prefiero no ser tan rupturista, aunque desde luego el Belondrade es de los blancos españoles que más me gustan.
Gracias por vuestrso comentarios y felices fiestas !!!