Yo diría que lo que aporta el acero y el hormigón es la no aportación de nada,

Yo diría que lo que aporta el acero y el hormigón es la no aportación de nada, que según se mire ya es bastante.

Al acero inoxidable ya conocemos sus ventajas (limpieza- esterilización, buena transmisión del calor, resistencia, precio,...) y lo que puede aportar el hormigón que quizás no hagan otros materiales puede ser la estabilidad térmica. Saludos.