Cliché de la garnacha: media-baja intensidad de color.
Desde crío vengo escuchando este estereootipo, este tópico. La garnacha tiene poquito cuerpo y sobre todo, poquito color.
Y también desde crío vengo escuchando que si venían de otras partes a Aragón para llevarse camiones de garnacha con la finalidad de mezclarlas con variedades de otras regiones y así darles a éstas más grado y cuerpo...
¿¿??
Muy contradictorio.
Y ya, si pruebas un vino de Borja o Calatayud... ¿realmente carecen de intensidad cromática?... ¿y de cuerpo?
Los Atteca, Las Pizarras, Escocés Volante, Tres Picos, Fagus, Alto Moncayo, Secastilla... ¿carecen de cuerpo y color?
Jo-do!!!
;-)