La vida "util" de las barricas

En todo caso en Europa el tema del uso de los chips y las virutas no está regulado y por tanto entiendo que, siendo el vino un producto alimentario, su uso está prohibido.... Lo cierto es que el objetivo del estudio es el que es y tampoco pretenden ir más allá ni evaluar otros efectos de las barricas más allá del efecto ";aditivo"; que comenta Manuel.