Ayudame
Ayudame
Me llamo miguel vilchez soy camarero en un hotel y me gustaria entrar en el mundo del vino y poder llegar a ser somelier y quiero saver que es lo que tengo que estudiar, saver, etc.. y donde poder encontrar toda esta informacion ya sea en libros o en pag web, hos agradeceria vuestra ayuda.
Mi e-mail es: miguel-vilchez@hotmail.com
Re: Ayudame
Ver mensaje de m.vilchezHola,
Creo que en las tiendas de Lavinia (en España en BCN y Madrid) los dependientes son sommeliers y ellos te podrán ayudar en saber donde dirigirte.
No tengo claro si hay que estudiar enologia, en ese caso, creo en la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona se cursan.
Libros infinidad pero como introductorio yo siempre digo el mismo, ";43 temas sobre el vino";, de Carlos Andres, ed. Enotría.
Salut y suerte!
W
Re: Ayudame
Ver mensaje de wandererYo siempre recomendare el libro de Hugh Jonhson ";Como disfrutar el Vino";, de Editorial Blume de Barcelona. Es una delicia, es pequeno y no tienen sus paginas desperdicio.
Yo compre tambien el ";Larousse de Vinos"; y puede ayudar un poco
Saludos desde Mexico...