Vinos tintos suaves
Vinos tintos suaves
Hola! Me gustaría saber vuestra opinión sobre vinos tintos (españoles o internacionales) que, sin ser jóvenes, vayan bien para el verano (no se han de tomar muy fríos, para mi estaría bien entre 12 y 16 grados por ejemplo).
La uva tempranillo me parece algo contundente, en mente tengo:
- Bierzo
- Monastrell (quizá no es muy de verano)
- Zinfandel-California
Pero no se me ocurren muchos más. No han de ser económicos, pero tampoco de precio muy alto (10-25 eur por ejemplo)
Las garnatxas de Priorat también me parecen con demasiado cuerpo, quizá sea el hecho de que el calor aprieta.
Re: Vinos tintos suaves
Ver mensaje de KastroboyPues tintos gallegos de variedades como merenzao, sousón o caíño, garnachas de la zona de Gredos, vinos de gamay de la zona de Beaujolais, en especial Morgon o Moulin-a-vent, vinos de la uva poulsard del Jura, algún buen pinot genérico borgoñón, en fin que hay opciones.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Vinos tintos suaves
Ver mensaje de KastroboyComo bien te recomienda EuSaenz, yo apostaría por un Beaujolias, preferentemente de denominación (Fleurie, Moulin a Vent etc...).
Si buscas entre los vinos españoles, yo importo a México un tinto catalán llamado Templari, de la bodega Bárbara Forés. Esta elaborado con Garnacha y Morenillo. Creo que cumple con lo que estas buscando.
También Rafa Bernabé de la bodega Bernabé Navarro, en su proyecto de viñedos culturales, esta embotellando un vino ligero, ideal para el verano. No recuerdo cual es, pero si buscas en verema, lo encontrarás.
Re: Vinos tintos suaves
Ver mensaje de ComvinartEl vino de Rafa al que te refieres es La Amistad, 100% rojal. Buenísimo e ideal para el verano.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Vinos tintos suaves
Ver mensaje de EuSaenzExactamente ese...he oido (mas bien leido) muy buenos comentarios de este vino.