Vinos tintos españoles básicos representativos de su zona
Re: Off-topic: Sobre la variedad trepat
Ver mensaje de jacomurSi te refieres al cava de trepat de Freixenet (http://www.freixenet.es/cava/producto/4/Trepat-2006), la uva procede de Pira (Conca de Barberà-Tarragona): http://goo.gl/maps/KW0Vf.
Por si estás interesado, los rosados de Agustí Torelló Mata son 100% trepat del Penedès (Barcelona).
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Off-topic: Sobre la variedad "ull de llebre" y las variedades tintas de Montsant y Priorat
Ver mensaje de FrancescfTotalmente de acuerdo Francescf sobre tus comentarios. Lo que quería reflejar es que si buscamos tipicidades, alguna variedad se daba en distintos sitios, aunque fuera con nombres distintos y puse ejemplos sin ser una relación extensiva. En cuanto a Monsant y Priorato, no me quería referir a que fueran varietales, puesto que además de samsó (cariñena o carinyena) y garnacha negra, se utilizan otras variedades como shiraz o syra, cabernet sauvignon, garnacha peluda, etc. Pero si que está siempre en mayor o menor proporción esta cariñena o samsó, siendo las zonas vitivinícolas de España, junto con D.O.Ca. Rioja donde se denomina mazuelo o mazuela, donde mejor y más habitualmente se da.
Re: Off-topic: Sobre la variedad trepat
Ver mensaje de FrancescfHola Francesc q tal ? el rosado q elabora Agustí Torelló Mata con trepat 100 % no es del Penedés sino q procede también de la Conca de Barberà, pues prácticamente la totalidad de la varietal trepat se encuentra en la referida Conca. El cava rosado de trepat de Freixenet se elabora con uva procedente de la cooperativa de Pira. Una abraçada.
Re: Off-topic: Sobre la variedad trepat
Ver mensaje de fredericBona tarda Frederic
A la pàgina web d'Agustí Torelló Mata diu que llur trepat és del Penedès:
Ara, no sé si els seus caves rosats els fan 100% amb aqueix raïm :-/
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vinos tintos españoles básicos representativos de su zona
Ver mensaje de KastroboyYo lo haría siempre con variedades autóctonas y yendo de Norte a Sur
Caiño (Rias Baixas)
Mencia (Bierzo)
Rufete (Sierra de Salamanca)
Tempranillo (Rioja o Riebra)
Garnacha (Gredos o Calatayud)
Cariñena (Priorat)
Bobal (Manchuela)
Monastrell (Jumilla)
Callet (Baleares)
Listán Negro (Canarias)
Re: Vinos tintos españoles básicos representativos de su zona
Ver mensaje de KastroboyCreo que lo has clavado ,quizás añadiría de la zona del Somontano algún Gewurztraminer muy logrado y que para mi son los mejores de esta uva que se hacen en España. Estoy de acuerdo que el Syrah de Costers del Sios(Segre) es el mejor de la peninsula. Un cordial saludo.
José
Re: Vinos tintos españoles básicos representativos de su zona
Ver mensaje de Jose Rubio TordilloGracias! Intento probar nuevos vinos cada año y tengo una lista de más de 30 en mente. Tengo tanto catalanes (soy de Barcelona) como de España y también de todo el mundo. La verdad es que este mundo es tan amplio que nunca te lo acabas a menos que dispongas de bastante dinero.
Re: Vinos tintos españoles básicos representativos de su zona
Ver mensaje de KastroboyTambien soy de Barcelona. Generalmente los mejores vinos son de un cierto precio elevado,de acuerdo que es necesario bastante dinero. Por ello yo busco lo mejor calidad /precio. No me voy a extender mis vinos favoritos en este apartado son muchos y los he comentado en Verema.