Bordeaux

Muchas gracias,
ya os seguiré contando mis experiencias ... y si consigo cambiar de criterio.

Un saludo.
Marianela.

No te lo hayas tomado en un McDonalds y en un vasito de papel encerado como en la pelicula de ";Sideways";

Un saludo amigo...

Comenzando porque la última vez que entré a un McDonald’s fue al de Les Halles en París, a usar el baño. Me fui sin comprar absolutamente nada. Este Cheval Blanc 71 cayó junto a una secuencia que incluía Toro Albalá Montilla-Moriles ";Viejísimo"; Solera 1922, Salon 1985, Vin Schubert, Maximin Grünhauser Abstsberg Riesling Auslese ";Füder 67"; 1988, Pape Clément 1970, Latour à Pomerol 1970, Montrose 1964, Tondonia 1962 (una botella estropeada, por desgracia) y Dutruch-Grand Poujeaux 1961. Celebrábamos seis amiguetes el 41 cumpleaños de ese Ur-Winegeek que es el gran Dr. K. El Cheval Blanc fue el vino de la noche, si nos vamos a poner a evaluar el que más sedujo a todos. Pero el ";Füder 67"; no se quedaba muy atrás (un Auslese casi seco; una belleza aromática, con una profundidad de cítricos exóticos y una estructura impecable...) y el Toro Albalá, como siempre, fue también uno de los que nos robó el corazón...

Algún día va y me dan ganas de escribir un reporte sobre el fin de semana pasado, del cual esta cena (cociné yo, en plan ";spa cuisine";) fue el cierre con broche de oro.

M.

Oye Manuel, y como cuanto cuesta una botellita de Cheval cosecha 1971? (Hay que hacer la lista de Navidad, tu sabes...)

Saludos de nuevo...

El amigo que la trajo esa oche me dijo que había pagado $200, que es menos de lo que pedían por el del 2000 y no la había comprado hace mucho. Claro, hay que tener cuidado y considerar todos los factores. La conservación es crucial y los escrúpulos de quien te vende la botella aún más.

M.