Algún cava no comercial que os haya sorprendido últimamente

Hola majo, de Júlia Bernet me encanta el 60x40. Puedes echar un vistazo en su web: www.juliabernet.com Un abrazote!

Si te sirve un espumoso de calidad de elaboración tradicional pero fuera de la DO Cava, este:

https://www.verema.com/vinos/104007-verol-mmvii-2007

Poco más de 2.000 botellas anuales.

Muy sorprendido por este gran cava:
https://www.verema.com/vinos/104149-pere-ventura-pubilla-2008
Ahora, ni es económico ni fácil de encontrar.
Saludos

Hola a todos! Me he animado a hacer esta mi primera participación en Verema a raíz de este hilo. Recientemente he descubierto el cava 60x40 de Júlia Vernet que me ha fascinado y que os animo a que probéis. Un saludo

https://www.verema.com/vinos/79155-julia-bernet-brut-nature-60x40

Mi consejo es: ARTIUM Brut reserva

http://cavesartium.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=3&category_id=7&option=com_virtuemart&Itemid=10&lang=es

y ARTIUM Brut Nature

http://cavesartium.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=2&category_id=7&option=com_virtuemart&Itemid=10&lang=es

Si vives cerca de Artes (Bages) a 15 km de Manresa direccion Vic por el Eix, puedes comprar en cooperativa!

Hola. un cava brut nature, recaredo,otro, gramona imperial, otro, juve y camps. Reserva de la familia, brut nature, y el sumum de los cavas,agusti torello (kripta) es un brut gran reserva,y un rosado para los postres, Elyssia, todos son cavas catalanes,lo que hacen en el resto de españa a mi entender son vinos espumosos afrutados, deben hacer un gran recorrido todavia.(Espero que no tarde mucho)

todos tenemos nuestros gustos y es dificil aconsejar y acertar,los gramonas,recaredos etc estos no suelen fallar,el que yo te propongo que hace un tiempo que lo consumo y cada dia me gusta mas es el rimarts

En un estilo más vinoso y de mayor crianza, me gusta mucho el Loxarel Rva. familiar