El vino como sector clave del desarrollo rural....
El vino como sector clave del desarrollo rural....
Desgraciadamente la noticia no dice mucho más pero es obvio que comparto la visión que refleja la noticia.... )de la agencia EFE, como es habitual)...
";El sector del vino es un elemento estratégico desarrollo rural
Toledo, (EFEAGRO).- El sector de la viña y el vino es un elemento estratégico de desarrollo rural, ya que genera empleo estable en el medio rural y posibilita la diversificación del cultivo con la atracción de nuevas actividades de valor añadido como el turismo rural, entre otras.";
Ya está más claro....
Ver mensaje de Paco HigónAl hilo de esta 2ª noticia:
FUNDACION VINO Declaración de Toledo aboga por la defensa especificidad del vino
Toledo, (EFEAGRO).- El I Encuentro Fundaciones Europeas del Vino se clausuró hoy en Toledo con la lectura de la Declaración de Toledo en el que las fundaciones de países productores comunitarios se comprometieron en defender la especificidad del vino de cara a la reforma de la OCM del vino y para hacer partícipe a la sociedad de su importancia económica, social y medioambiental.
El desarrollo entorno al vino es un hecho
Ver mensaje de F.T.Solo hay que ver el desarrollo de nuestra zona el Priorat, recuerdo que en el año 91, cuando mi hija mayor empezó sus estudios, el colegio estaba a punto de cerrar por falta de niños, creo que eran menos de 6 o7 que requería educació para mantener abierto el cole.
Ahora son muchísimos, han ampliado el cole con nuevas aulas, estamos hablando de más de 50 niños de mucha edades. En el pueblo hay una decena si no más de bodegas, algunas grandes, nacidas al amparo de sociedades con una fuerte invesión, otras, la mayoría, son bodegas familiares. TEniendo en cuenta que el pueblo de 500 habitantes, tenemos una proporción de 50 o menos habitantes por bodega. Además a nivel de casas de pagés se están realizando inversiones importantes, hay una nueva casa-hotel rural impresionante, que se abrirá estas navidades, es una vieja casa pairal al lado de la iglesia, en el centro del pueblo de más de 1000 metros cuadrados, donde una joven pareja que se vino a vivir a Porrera hace unos pocos años, ha desarrollado una labor de restauración impresionante...el otro día me comentaban un poco por encima que tb tienen una bonita bodega en la casa donde piensan completar la oferta con catas comentadas...en fin , turismo rural pero llevado al más alto nivel, quizás es lo que necesitábamos, y necesita el campo, gente con ganas de luchar , gente que vuelve a sus orígenes, el retorno de la gente de las ciudades al campo es ya un hecho que se está palpando en el día a día.
El vino sin duda representa un factor que mueve pequeñas economías y grandes economías, la única diferencia reside, al menos en mi zona, y según mi humildísima y personalísima opinión, en que de momento, las pequeñas economías están consagrando sus esfuerzos en restaurar, respetar y proteger el entorno que nos caracteriza y nos hace fascinantes, a veces de manera Quijotesca, pero ejemplar, mientras que parece ser que los más poderosos se decantan más por cambiar hasta extremos inusitados aquello que adquieren, como si no les gustara.
Es como el que se casa con una persona y se empeña en cambiarcada rasgo de su físico y su carácter...divorcio seguro.
Re: El desarrollo entorno al vino es un hecho
Ver mensaje de tenaYo no dudo que eso ocurra en muchas zonas, pero en otras en las que falla lo principal, es decir, el precio de la uva, difícilmente se puede mantener el modelo.
Re: El desarrollo entorno al vino es un hecho
Ver mensaje de F.T.Realmente el precio de la uva no es el problema... Cuando existe integración veritcal del modelo y el bodeguero elabora su propaui uva el precio de la uva deja de ser un problema y es más facil apropiarse del valor añadido....
Re: El desarrollo entorno al vino es un hecho
Ver mensaje de Paco HigónEso está sucediendo en el Priorat.
Las grandes bodegas están alquilando los grandes viñedos viejos de la gente mayor, porque quieren controlar los procesos de selección sobretodo, más que los procesos vitícolas propiamente dichos, al menos en nuestra zona, donde los viticultores mayores conocen muy bien qué técnicas vitícolas son las idóneas...(de hecho las grandes bodegas piden a los viejos viticultores que continuen llevando sus fincas, aunque estén alquiladas o incluso les ofrecen otras fincas, aquí el viejo viticultor, al que se ridiculizó hace unos años, con el despegar del boom, ahora es un objeto buscado y deseado),--pero la gente joven, como debido a la orografía y al terreno, solo puede controlar una cantidad limitada de viña, de manera económicamente viable, y ahora los precios van a más, pero la selección tb, está desplazando los esfuerzos en crear su propia empresa bodega, porque es la solución idonea que permite mantener un nivel económico correcto y una independencia.