Feria de vinos de Vouvray.
Re: Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de GomezHola amigo,
Te explico...esta copa de vino se llama ISO (organizaciòn Internacional de Normalización) o INAO (Istituto Nacional de las Denominaciones de Origen).
Apareció en los años 70 para ofrecer una copa "universal" para las catas al nivel profesional, homologada por el INAO.
Es una copa que permite la evaluacion de los aromas a un nivel estricto (y es verdad que son mas aparentes los defectos de los vinos con esta copa).
Entonces si ves muchas de estas copas en catas y en ciertos restaurantes es por este motivo.
Para decirlo de forma mas sencilla: ahora tenemos 500 tamaños de copas para catar 500 tipos de vinos distintos. La copa INAO permite de una manera general de poder catar cualquier tipo de vino (menos los espumosos) con un resultado normalmente satisfactorio.
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de GomezA la próxima es para llevar la copa de casa, en fin. El tema de las copas en restaurantes franceses ya lo hemos comentado alguna vez por aquí, pero en una feria de vinos ya es la repanocha que no pongan copas en condiciones. Por cierto, lamento lo del abuelo de tu mujer. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de BriceGracias por la contestación.
Como he comentado, es verdad que se encuentra mucho esta copa,lo que pasa es que luego te lo pones en una copa generalmente más grande que se suelen tener en casa y el vino cambia mucho en nariz.
Un abrazo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de Obiwan FerranGracias Ferran.
El hombre era un gran amante del vino,pero sus ojos su corazón se paró mientras dormía.
Eso si,con 100 años llevados envidiosamente bien.Un hombre admirable.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de Mara FunesMuchas gracias.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de EuSaenzSi,en restaurantes también aunque tengo la sensación de que la cosa va cambiando.
Ah, de lo poco que me he traído en plan curiosillo,un tinto 100% Pinot Meunier de la pequeña apelación Orleans.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Lo de las ferias de vino en esta zona me parece que forman parte casi de lo cotidiano. Cuando estuvimos por la zona hace año y medio nos coincidió una en Amboise, de la cual pudimos disfrutar, y otra en Saumur, que no visitamos para no aburrir a la familia. Desde luego que aquí saben promocionar lo que tienen, que es mucho y muy bueno. Tengo un excelente recuerdo del viaje a la región del Loira, hasta el punto que no me extrañaría que lo repitamos (está vez más centrado en el vino) a corto o medio plazo. Un saludo Jesús.
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de JoseangelAgosto es buen mes para este tipo de ferias de promoción de sus vinos.Es un mes relativamente tranquilo en la viña y es temporada alta de turismo.
El otro día cuando estuve había mucho británico y alemán.Ademas son una gente que compra por cajas.
Cierto que también estuvo esa misma semana la del chateau d'Amboise y pese estar a escasos tres kilómetros visitando la futura casa de mi cuñado,no pude acercarme.
Por cierto,he controlado a un cavista en Amboise que tiene añadas antiguas tanto del Loira,Champagne,Borgoña y demás.
No tuve tampoco tiempo de ir pero es bueno saberlo.
Un abrazo Josean.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de GomezPues si lo visitas y tiene interés ya me dirás por si nos acercamos a Amboise.
Qué vaya todo bien Jesús. Un abrazo.
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de GomezEso, eso, te digo lo mismo que Joseangel…avisa cuando vayas.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de JoseangelNo sí ya estoy por el foro,me he enterado a toro pasado.
Me lo soplaron en la feria.
Para el próximo viaje tendrá que ser.
Un abrazo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de Joseangel
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de BriceNo se sí me quisiste poner algo,pero no hay nada en tu comentario.
Un saludo campeón.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Re: Feria de vinos de Vouvray.
Ver mensaje de GomezHola amigo!
No se que pasa...es ya la tercera vez que enviando el mensaje se pone en otro hilo ! Extraño...
Queria contestarte sobre "el jamon cocido" y se ha puesto aqui el mensaje...
Un saludo !!