Fabricación de vino

Me gustaría saber si sería posible fabricarme mi propio vino tinto en Málaga, dispongo de terreno para cultivar viñas y posibilidad de hacerme una pequeña bodega, pero parto desde cero es decir no tengo ni idea de variedades de uva ni de forma de fabricación del vino. Tenéis alguna sugerencia o bien dónde podría conseguir información? Gracias