Las mil caras del vino blanco

Yo creo que los pobres vinos blancos pasan por un mal momento de su vida, y definitivamente, vas a las tiendas y el 70% es tinto aqui en Mexico y en San Diego...

Yo creo que con un clima calientito, con un buen pescado, los blancos son maravillosos y maridan fantastico tambien con muchos quesos, mucho mejor que los tintos que a veces se contraponen ferozmente.

La prueba fue la cata de vinos Austriacos que tuvimos el otro dia, casi todos blancos y que estuvo interesante, conociendo uvas desconocidas en estos lares

Saludos...