El vino en los viajes ...
Antigua-Azores-Las Palmas: Château Margaux
Ver mensaje de luisojenMe invitaba Tom Warden (Dr en Riesling para los amigos, de esos de Kamptal-Donauland que le mortifican), a algunos serios borgoñas y algun estirado burdeos y juraría que estaban buenos, claro. Aunque yo no los puntuo. Pero me creo que los vinos suelen viajar, bien y cómodos. Y eso que yo no los vendo pero Tom & Co son tratantes. Nunca hemos hablado de este problema.
Salud
@Malditovino
No os metais con nosotros los fisicos...
Ver mensaje de joseQue seguramente no sabremos explicar por que un vino cambia al viajar (aunque seguro que la temperatura y las vibraciones es lo mas importante, todo seria ponerse a colaborar con los quimicos, que seguramente tendrian mas que decir en este tema), pero seguro que lo de por que vuelan las abejas no es evidente, pero si que es facilmente explicable por la fisica (considerando la superficie de las alas, la velocidad de su movimiento, el principio de Bernouilli, etc, etc, etc...)
Que pa’ algo hemos estudiao un porron!!!
Un saludo a todos
Oye Marijose...
Ver mensaje de MaJesusA mi me gusta mas la explicacion romantica de que el vino es un ser vivo y tiene que estar en reposo y tiene que estar mimado. En Marzo con Benjamin Berjon abrimos una botella de un vino que se llama ";Dueto"; 1999 y que el pobre camino en avion y luego en camion como 4000 km en 3 dias y en mi opinion no llego en las condiciones mas perfectas que me hubieran gustado, pero no estuvo mal...
Feliz ano amiga...
Re: Oye Marijose...
Ver mensaje de doctortjkFaliz anyo, Dr. ... y ya avisaras si vienes por las cercanias de Washington DC ... las explicacioner romanticas me gustan mucho, de verdad ... mi problema es que si no van acompanyadas de explicaciones racionales, pues como que no me las creo, que le vamos a hacer ... pues eso ...
MaJesus
Re: Oye Marijose...
Ver mensaje de MaJesusDonde me encantaria ir es a La Madre Patria... A lo mejor tenemos planes de un viaje relampago a Estocolmo en Septiembre...
Saludos desde Mexico...