Tendencias..

Sólo hacer una reflexión, últimamente todos los vinos que pruebo, parecen cortados con el mismo patrón: alto extracto, sobremaduración, grado alcohólico muy alto 14 ó más, taninos ásperos y postgusto apimentonado (pimientos verdes)
prácticamente dá igual la zona, la uva, etc, etc
estamos perdiendo la tipicidad, quizás por un exceso de preocupación en satisfacer los gustos de un par de prescriptores...pero al final lo pagamos los consumidores reales.
cada vez apetece menos el gastar dinero en un nuevo vino.
ahora he comprado beryna 2005 y condita 2005 y la verdad es que no se si esperar a que evolucionen, tomarlos ya, o comprar más Borsaos del mercadona y pasar de comprar mas chapapote a precio de oro (Y no lo digo por estos dos, que todavía no los he probado)

saludos