Bar de Vinos

Agradezco mucho a Raul, Eduardo,Vaspincho y Ramón vuestras interesantes sugerencias, es mas, ya me he puesto en marcha con alguna de ellas, en cuanto tenga la Carta os la pongo para que me deis vuestra opinión.
El Bar estatará en la Calle Teniente Alvarez Soto en el Nº 6 , para los que sois de Alicante junto a la calle Castaño. Todo el mundo dice que es una zona excelente , yo no conozco mucho Alicante, pero me da muy buena impresión , mis socios parece que estan deacuerdo. Para todos, estáis invitados a una copa de vino aunque debeis esperar a principios de Julio porque ahora estamos reformandolo.
Gracias también por vuestro ánimo porque no podeis imaginar lo complejo, administrativamente hablando, que es abrir un local hoy en día.
Entre cositas que he probado y otras que me han recomendado a ver si me podeis decir que os parecen.

Juan García, de La Setera de Arribes del Duero.
Pietro Picudo, Pregrino , de Gordonzello , de León
Petit Verdot, Aquilice, tierra de Castilla
Monastrell, Efe, D.O. Valencia
Mencia, Estefania, Tilenus,D.O. Bierzo
Merlot Rosado, Laus, D.O. Somontano
Syrah , Icono , D.O.Valencia
Graciano, Eolo, D.O. Navarra

Sigo admitiendo sugerencias. Y repito todos estais invitados, ya os dire cuando inauguramos.

Respecto al mantenimiento de los vinos he pedido ha hacer un mueble climatizado y cada botella lleva acomplado el sistema de los despensadores de Nitrógeno , pero cada una con el suyo apretado al cuello y con su cápsula, me lo han hecho lo chicos de Cave Vinum, lo presentaron en la feria de vino esta que hicieron en Valencia (con futuro pero este primer año, en mi opinión, un fiasco), ( Vinoelite creo ).

Un Saludo