Las Catas de Verema

Hace tiempo que no cae en mis manos el Casa Cisca, tengo muy buenos recuerdos de este monastrell , por que añada esta ???

Es un 2017 y diría que está muy joven, es un gran vino con un estilo de monastrell de la zona marcado y la crianza para mi aún muy presente pero el tacto y la complejidad grandes. 

Esta fue la cata que tuvimos el pasado jueves con el panel de cata de Madrid. Y los vinos fueron los siguientes:

1. D. Pedro Soutomaior 2021 
2. Alazani Winery-ámbar rkatsiteli 2019 
3. Marbella Blush Rosé 2021 
4. Tantum Ergo Vintage 18  Brut Nature
5. El Jesuita 2021 
6. Portaalegre 2018 
7. Martín Berdugo  Crianza. 2020 
8. Malleolus de Sanchomartin 2018 
9. Trajinero dry Añejo Seco 
10. Vermut Siset Fórmula Original

Muy variada, Rosados, espumosos, Georgia,Portual, un supervino de la Ribera, un fino malagueño, vermut.... ya nos contaréis que tal han fue la cata....

Por aquí también hubo cata ayer viernes en sesión matutina, a ver si nos comentan que tal salieron los vinos ya que no pude asistir

Vinos para todos los gustos donde evidentemente destacó el de Emilio Moro, algo joven todavía. El portugués también gustó.

Que es ese de Marbella Blush Rose  ?? , no lo había visto nunca.

Pues es un rosadito fresquito y fácil de beber, de la bodega Malaga Virgen, 100% Syrah. De aperitivo o con un arroz va perfecto. Saludos

Viejos y nuevos amigos encontramos en esta cata. El portugués de lo más destacado y agradecida de la nota exótica que aportó el vino naranja de Georgia. Gracias!!

Buenos vinos sobre todo Emilio Moro Malleolus Sanchomartin 2018 y el Albariño Pedro de Soutomaior de O Rosal,  Ribera del Duero Martin Berdugo crinaza 2020 el 2018 ya lo catamos en una cata virtual los demas no los conozco ...

El blanco naranja ámbar georgiano fermentado con sus pieles parece muy interensante qué os pareció ....... ???

Fue una cata muy completa y variada. Del georgiano decirte que, este tipo de vinos nos es más complicado de entender, ya que son muy diferentes a los que solemos catar, son vinos peculiares, complicados de definir. Por lo general se podría decir que a nivel aromático son de gran complejidad pero con una cierta austeridad. No se suele encontrar una explosión intensa de fruta y flores frescas, sino más bien aromas profundos y sutiles de fruta madura. Saludos

Lo poco que he catado de Georgia fue algún tinto en la experiencia Verema de Barcelona del año pasado y los recuerdo como difíciles de descifrar...no se si diría raros, pero si muy muy diferentes a lo que estamos acostumbrados.

De los nuestros!!! Jjjj rarunos… pues lo dicho, no es el perfil de vinos que solemos beber, por eso es difícil valorarlos.

Ayer jueves tuvimos cata en Valencia, estos fueron los vinos:

Hacienda Albae es un Chardonnay de Castilla bien hecho, con buen trabajo sobre lías, bastante peso y buena fruta, además muy buen precio. Mascún es una sencilla garnacha blanca de Somontano que no nos acabó de convencer, habrá que probar otras botellas. El blanco de la sesión fue el Martín Codax Lías, un excelente albariño, fresco y complejo, además con gran futuro por delante. Ramón Bilbao Edición Limitada es un tino bien elaborado que todavía necesita botella, está algo verde y se nota bastante la crianza, seguro que crecerá porque se nota buena materia prima. Muy rico el Emilio Moro, está para beber y también para guardar, todo en su sitio, redondo. Leda siempre ha sido un buen vino, maduro, goloso, con buena crianza, no es mi estilo pero desde luego es una buena elaboración. El Beronía 198 barricas como es habitual en la casa está muy bien, fino, con potencial de guarda y además a precio interesante, aire clásico pero con buena frescura y complejidad. Finalmente el Amontillado y el Palo cordado básicos de Sánchez Romate están muy bien hechos y vinieron muy bien para realizar una comparativa y darle un toque didáctico a la cata de estos vinos siempre tan complejos.