Oportos imprescindibles en carta
Oportos imprescindibles en carta
¿Qué Oportos consideráis que se deberían encontrar en las cartas de vinos de Restaurantes?
Me refiero tanto a tipos como a marcas, aunque supongo que debería haber representación de Tawny, LBV, Vintage, Blanco... y obviamente que puedan conseguirse en España.
Saludos,
Mario E.
Re: Oportos imprescindibles en carta
Ver mensaje de MarioEstevezSiempre hecho de menos un LBV.....y si es de Nieeport mejor.
Saludos
JAF
Re: Oportos imprescindibles en carta
Ver mensaje de MarioEstevezAsí, por sugerir algunos variaditos: WARRE''S PORTO LBV 1992, NIEPOORT COLHEITA 1987, FONSECA GUIMARAENS PORTO VINTAGE 1998, RAMOS PINTO PORTO TAWNY 30 ANOS, QUINTA DO VALE D. MARIA 2000 VINTAGE PORT.... tambien pondría algún "ruby" y algún "blanco" para completar la gama. Si tienes mucho interés revisaré mis notas portuguesas... y te añado alguno.
Salut.
Re: Lista de añadas vintage
Ver mensaje de Paco HigónPues eso, hace tiempo que me gustaría saber donde puedo consultarlo y no lo encuentro, sobre todo 20 años últimos, e información de la añada del 72, no encuentro ni vintage ni colheita. Gracias.
Re: Lista de añadas vintage
Ver mensaje de Víctor BcnBueno esto es información adquirida "in situ" pero me imagina que habrá alguna buena guía de Portos. Intento enterarme y ya os cuento!!!
Re: Lista de añadas vintage
Ver mensaje de Paco Higón¿Qué hay de los 10 y 20 años? redondos y complejos mmmm...
Saludos.
Re: Lista de añadas vintage
Ver mensaje de Paco HigónGracias, pero no encuentro esta guía de añadas, lo he buscado, sólo por si alguien tiene a mano alguna dirección, no quería darte molestias. Gracias
Re: Lista de añadas vintage
Ver mensaje de BenjaminBerjonLos tawny son excelentes vinos como dices redondos y complejos, sobre todo los 20 años. Lo que pasa es que soy del 72 y me gustaría saber si hay vintage, creo que no, y saber pues si hay coelhietas del 72, no los he visto por aquí bcn. Porqué puede haber coelhitas y no vintage, verdad?.