Cuando un vino es un ’golpe de corazon’

Un buen amigo que ha probado una o dos aniadas de grandes vinos, definio a Haut-Brion alguna vez como ";un viejo y querido amigo que viene a tu casa a cenar."; Yo anadiria que es bienvenido con invitacion o sin ella.

Este 1989 fue algo memorable. No es es vino enorme, telurico, ni siquiera es grandioso. Es sencillamente sublime, la belleza absoluta. Sobre todo, en el paladar. Lo comparti basicamente con mi madre.

Cuando vienes a concer el Ticino suizo y los grand crus de Borgonia, Cote de Nuits??? tengo ambas zonas a tres horas en coche.

DPW