Comenzamos con la cata y la fase visual del Agora Genuino crianza 1999

Tanto mi mujer como mi hija apostillan el aroma a hoja de higuera o piel de higo.
Y como son dos contra uno pues....

Yo toy solito meno clon el amigo Agora ja ja ja
Un abrazo

En boca también mejora, en inicio es muy ácido (en el límite), pero con el tiempo se suaviza y se equilibra, cuerpo medio.

Es de paso suave y con buena persistencia. Retronasal de frutos del bosque y canela.

Al principio me ha decepcionado pero está ganando puntos.

Aroma de buena intensidad. muy franco. Notas tostadas, avainilladas, lácteos, chocolate con leche, frutas en licor, ...

A mi los ribetes me parecen mas rosados que violaceos (pero, tengo fluorescentes....)

Con la canela estoy de acuerdo, con la vainilla no tanto.

Netamente Bang-bang (siempre fueron demasiado dulces).

La sensación general es que tiene mucho equilibrio en nariz, con buena intensidad. Se nota la fruta roja madura, los torrefactos de la madera bien integrados, canela... Y seguimos catando