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Catas de destilados

18 respuestas
    #9
    EduardoM-Pons
    en respuesta a Juan Such

    Re: Catas de destilados

    Ver mensaje de Juan Such

    Había un término tan ambiguo y ahora en desuso que podría englobar todo lo expuesto (e incluso mucho mas) pero que no parece muy de moda: ";espirituosos"; (vamos ¡que alegran el alma!)
    Saludos

    #10
    amantedevino
    en respuesta a Juan Such

    Re: Catas de destilados

    Ver mensaje de Juan Such

    Bueno, creo que aguardiente, brandy, y algunos congnacs, son distilados de bagaza de uva, y algunos distilados de vino. no son los mismos. creo que tienes que tener distilados de bagaza, distilados de trigo, distilados de maiz, distilados de azucar, distilados de anis, distilados de fruta, distilados de ...... no

    #11
    Juan Such
    en respuesta a EduardoM-Pons

    Licores, Espirituosos y la RAE

    Ver mensaje de EduardoM-Pons

    Interesante sugerencia. Lo he estado mirando en el Diccionario de la R.A.E. y curiosamente no incluye la palabra ";Espirituoso"; pero sí ";Espiritoso";:

    1. adj. Vivo, animoso, eficaz, que tiene mucho espíritu.

    2. adj. Dicho de una cosa, como un licor: Que exhala mucho espíritu (‖ vapor sutilísimo).

    La palabra ";destilado"; tampoco está en el Diccionario. ¿Es que no beben alguna vez una copita estos académicos? :-)

    La palabra más global según la R.A.E. sería ";Licor";:

    (Del lat. liqŭor, -ōris).

    1. m. Bebida espiritosa obtenida por destilación, maceración o mezcla de diversas sustancias, y compuesta de alcohol, agua, azúcar y esencias aromáticas variadas.

    2. m. Cuerpo líquido.

    #13
    Juan Such
    en respuesta a godoy

    Aguardientes

    Ver mensaje de godoy

    Esto es lo que comenta el diccionario de la RAE sobre ";aguardiente";:

    (De agua y ardiente).

    1. m. Bebida espiritosa que, por destilación, se saca del vino y de otras sustancias; es alcohol diluido en agua.

    Después de leer todos los comentarios y ver el diccionario creo que la palabra más general y sencilla para designar toda la sección sería ";Cata de Licores";

    Licor: Bebida espiritosa obtenida por destilación, maceración o mezcla de diversas sustancias, y compuesta de alcohol, agua, azúcar y esencias aromáticas variadas.

    #14
    godoy
    en respuesta a Juan Such

    Re: Aguardientes

    Ver mensaje de Juan Such

    Hombre no sere yo quien refute a la RAE con el respeto que les tengo. En cualquier caso cuando se profundiza en jergas profesionales, evidentemente andan muy parcos. Pero si tenemos su bendicion adelante.

    1 saludo Juan

    #15
    MaJesus
    en respuesta a Juan Such

    Re: Catas de destilados

    Ver mensaje de Juan Such

    Porque no agrupais las bebidas similares? asi dejais libre opciones (de las 10) para anyadir en el futuro. Se me ocurre

    1.- Brandy, Cognac y Armagnac
    2.- Wisky y Bourbon (que ahora no esta, y en USA y Canada le dan bastante)

    MaJesus

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