Champagne de pequeño productor
Champagne de pequeño productor
Nos propone Amaya Cervera en el país tres champagne de pequeño productor. Desde hace unos años ha crecido esta tendencia, elaboradores que hacen su propio champagne en lugar de vender a las grandes casas y que se permiten diferentes estilos y características. En este movimiento, tal como cita Amaya, A la Volé o Terroir Champenois nos han acercado esos productos y actualmente creo que muchos de por aquí bebemos esos champagnes.
Cita Invitation de Huré Frères, Meunier Perpetual y Les Deux Vallées. De ellos conozco el primero, además de haber visitado la bodega y desde luego es un magnífico producto.
¿Qué champagnes de este estilo bebéis con cierta asiduidad? En mi caso (la lista sería interminable), citaré a Charlotte Tanneux, Huré Frères, Marguet, Tarlant y Vouette et Sorbee (difícil de conseguir).
¿Los comparáis con las grades casas?
Gracias!
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de Josep_GallegoPequeños productores siempre son una referencia y más por sus precios! Como el Champagne Thierry Massin - Cuvée Arpents, saludos
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de Josep_GallegoYa sabes que me gusta "investigar" y desde hace algún tiempo voy alternando grand maisons con pequeños productores.
Hasta ahora el resultado es más que satisfactorio. Es cierto que lo que estoy probando son cuvées jóvenes que quizá no pueden compararse en complejidad con los champagnes de añada que alguna vez compartimos los veremeros.
Comenté en el hilo de "franceses" el Wirth-Michel Les Meuniers de Raoul hace poco y me encantaron los lácticos y la bollería voluptuosa que daba tanto en nariz como en boca.
También me ha gustado mucho el Pur Mesnil de Frank Bonville (de este también tengo un millesime del 2015 de Les Belles Voyes) al que todavía daré algunos años). Y de Robert Moncuit algunos de vosotros habéis bebido conmigo el Reserve Perpetuelle, que me pareció buenísimo, y en noviembre caté un Les Grands Blancs, de los buenos, muy cítirico y mineral.
He comprado algunos que tengo "en la cola" como Le Cepage y Les Epinettes (de Adrien Renoir), Les Jardins du Mesnil (de André Robert) y varios de Jacques Lassaigne (no sé si este califica como "pequeño" productor), Roger Coulon y Collard-Picard (de este tengo un millesime del 2012 que beberé en uno o dos años). Y recientemente un Clos de l'Abbaye de Maison Doyard.
Quizá Agrapart o Larmandier Bernier se salen del tamaño que estamos hablando, pero también son estupendos.
Mi conclusión es que hay mucho que descubrir si bien es verdad que las grandes casas ofrecen una calidad muy fiable a un precio que se beneficia de estas economías de escala, la calidad que encuentro en estos pequeños productores ofrece a cambio el disfrute de la "variación".
A mí me encanta variar. Beber siempre lo mismo...cansa un poco.
Ah! Y Pierre Gimonnet, que me han recomendado encarecidamente su Special Club y me he traído un 2025 a la montaña para beber en fin de año! A ver qué tal!
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de Josep_GallegoRecuerdo hace años en una feria de vinos en Terrassa que hicieron una cata de pequeños productores de champagne, no recuerdo bien , creo que la impartió Terroir Champenois, por cercanía supongo que fue esa. Preguntaron a los asistentes si conocíamos pequeños productores de Champagne, en aquellos momentos no había la cultura del vino que hay hoy y casi nadie pudo decir elaboradores, lógico, hoy gracias como tú comentas a unos cuantos distribuidores que tocan el tema bien conocemos más del tema.
La pregunta mia es , cual es la cantidad de botellas que elabora un productor para llamarlo pequeño productor ?? Y como hay que dar nombres de pequeños productores digo algunos que me parecen buenos y además con precios asequibles, por ejemplo Gaidoz Forget, Aurore Casanova, Devaux, etc etc. Creo que a veces confundimos por su fama a elaboradores pequeños con grandes gracias a que sus productos son muy famosos, unos creo que es Jacques Selosse, su producción es de unas 60000 botellas, con lo que creo que no es un gran productor en cantidad.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de Josep_GallegoTodos estupendos...
Tengo especial "cariño" a Huré Fréres Invitation .
Yo me encargue del champagne en la boda de mi hijo .
Y este champagne , con la añada base del 2019 estaba delicioso. .Todo un acierto.
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de Josep_GallegoLeo el artículo completo y veo que ese Meunier Perpetuel es 100% Pinot Meunier.
Después de lo que me gustó el varietal de Wirth-Michel voy a tener que hacerme con una botella de este Delouvin para confirmar la peculiaridad de la variedad!
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de JuansanromanSuscribo lo de la variación, esa personalidad que muchos de estos pequeños elaboradores ponen en sus productos y que les diferencian, así como las añadas, coupages, etc... Además nos has sumado unos cuantos magníficos. Todo un mundo por descubrir como bien dices...
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de pepecanoSi, es cierto que hace unos años solo conocíamos las grandes casas y ahora asoman muchos nombres, lo cual creo que nos ha enriquecido mucho.
Suele considerarse más bien pequeño productor en champagne a los R.M. (Récoltant-Manipulant), es decir que usan su propia uva y por tanto controlan las elaboraciones, aunque a veces también compran ciertas cantidades para completar, por diferencia a los N.M. (Négociant-Manipulant), aunque como en todo, hay muchos a mitad camino.
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de PyafmA mi me pasa lo mismo, me refiero al cariño especial. Tuve la oportunidad de visitar la bodega y compartir mesa y cata con los hermanos Frères, que tenían una colección de botellas (catadas por ellos) muy interesante, vinos de todo el mundo, mostrando una gran cultura del vino y gran pasión por los vinos de Jerez, Jura y otras zonas digamos que "diferentes". Esa pasión creo que tratan de transmitirla en sus vinos, lo cual siempre les da un poco de "alma", un plus personal que me encanta.
Muy buena boda con ese gran vino, desde luego.
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de pepecanobuenos dias, por tu informacion, Devaux es una coop y muy grande (en volumenes)
en cuanto a pequeños productores,hay un monton, de los cuales solo me suene uno que se importa en España, que no elaboran.
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de Josep_GallegoYo solo bebo Champagne de grandes productores, con grandes elaboraciones, por supuesto Grandes Cru, los más grandes y grandes precios, claro. Todo grande. El resto para vosotros....jajaj!!
F E L I Z A Ñ O 2 0 2 6
(Era broma, ein? )
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de JuansanromanSi quieres un top de Meunier, prueba el Closerie Les Beguines de Prevost. En tiempos lo bebí. Cuando valía 50-60 euros la botella. Qué tiempos aquellos
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de Josep_GallegoBuen año a todos/as. Suelo seguir las propuestas de A la Volé y me encanta Huré Frères. pero también algunos de Marguet y Tanneux, pero cada vez surgen algunos pequeños que valen la pena. Vouette et Sorbee sí también es una delicia como el Closerie, pero son más dificiles de encontrar y más caros
Re: Champagne de pequeño productor
Ver mensaje de HaperComplicado de encontrar, muchas botellas hace años a ese precio e incluso algo menos a través del distribuidor, una delicia la verdad y también algo muy especial, ya que has abierto la puerta, La Closerie fac-simile, complejo rosado de la misma variedad... que sed me ha entrado. Abrazo!