Cultura del vino : La Riesling

Nunca habia aprendido tanto sobre la riesling como en la explicación y la proyección en powerpoint, q el sábado 8 de este mes, nos prodigó nuestro forero HerrDirektor en el restaurante ";Can Carlets"; de Porrera y, sobre todo, por la cata con maridaje de platos exquisitos acompañando toda la cena, pues con un total de 32 personas se vaciaron 25 botellas de riesling, de alsacia, de austria y de alemania, 1 magnum y 1 botella de champagne de riesling, 1 botella de vino tinto ";planots"; 2005, con 98 p. parker, y 1 botella de oporto ";morgan"; de 1970, y después un fenomenal bailoteo hasta altas horas de la madrugada. He aprendido q si esta varietal continua con esta potencia, aroma y sabor puede llegar a apartar del consumo otros vinos blancos de grandes varietales y q tienen gran renombre en la actualidad. gracias por esta clase magistral, y a celebrarlo con salut.