Vino blanco, langosta y unos amigos en Fornells (Menorca)
Vino blanco, langosta y unos amigos en Fornells (Menorca)
Un poderoso sol que no se sentía gracias al viento de levante que soplaba en la bahía de Fornells, la orilla del mar, unos amigos, unos vinos blancos, un delicioso tapeo, una sabrosa caldereta de langosta en el castillo de Fornells. ¿Quien da más?
Los amigos: De Vins Menorca (muchas gracias por todo a Xavier Solano), Verema.com (Jose Contreras, Juan Such, Paco Higón, Rober Campos y yo mismo), y Quim Vila (oficiante de la ceremonia).
La artista en la cocina: Reme.
Los vinos: Godelsburg Gruner Veltliner, Alphonse Mellot Cuvée Edmond, Nicolas Joly Clos Coulé de Serrant, Ch. Mardoux Chateauneuf du Pape, Marcel Deiss Mambourg Grand Cru, Roulot Meursault, Jadot Mersault 2001, Nun Vinya dels Taus 2006 Penedés, Coche-Dury Puligny-Montrachet 2001, Jadot Corton Charlemagne, Zind Humbrecht Clos St Urbain.
Seguiremos contando con más tiempo…
¿ epílogo o prólogo ? ... del aquelarre ese de Haut-Brion...
Ver mensaje de Iñaki BlascoBien está lo que bien empieza, o bien termina.... ¡ ya te digo !
Que dura es la vuelta a la realidad!!!!
Ver mensaje de Iñaki BlascoPorque estos días han sido como un sueño.... gracias al Verema’s local team, Iñaki, nuestro ’delegado’ en Menorca y al trio de fenómenos De Vins Menorca, por la infraestructura y por conseguir cosas que no se pueden conseguir ;-)
Un servidor aún se está relamiendo recordando ese pedazo de caldereta de langosto y su blanco, blanquísimo acompañamiento, en el que destacaría al ";tapado"; españo, un excelente Nun Vinya dels Taus 2006 que nace de las manos de Enric Soler.....
A ver si organizo mis notas y escribo algo al respecto..
Re: Que dura es la vuelta a la realidad!!!!
Ver mensaje de Paco HigónQue mamones... Caldereta de langosta, este plato me vuelve loco...
Me alegro lo pasarais bien...
Saludos.
Hubo un cierto jeroboam...
Ver mensaje de Víctor BcnDe Pierre Peters blanc de blancs.... que maridado con unos cochinillos hechos en horno moruno... también nos dió alguna que otra satisfacción ;-)
Re: Hubo un cierto jeroboam...
Ver mensaje de Paco HigónJo, y a mí que me entran unas ganas de caldereta que no veas :)) Espero que las satisfacciones la jeroboam las diera por lo bebido y no por usos digamos expeditivos :))) Es mucho botellón...
A ver si nos vemos por Falset.
Saludos.